趙云強(qiáng)督導(dǎo)檢查包保單位食品安全工作

儀隴融媒（記者 漆宗英）4月13日上午，縣委副書記、縣長趙云強(qiáng)到食品安全包保單位縣知行實(shí)驗(yàn)學(xué)校，督導(dǎo)檢查食品安全屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況。

在縣知行實(shí)驗(yàn)學(xué)校，趙云強(qiáng)深入學(xué)校食堂后廚，現(xiàn)場對后廚環(huán)境、食材采購、餐具消毒、食材存儲等工作進(jìn)行檢查，并與學(xué)校負(fù)責(zé)人深入交談，詳細(xì)了解學(xué)校食材安全管理及人員配備情況。檢查中，趙云強(qiáng)嚴(yán)格對照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單，詳細(xì)查看食品安全信息公示欄及相關(guān)臺賬，并就食材采購、人員資質(zhì)、應(yīng)急處置等情況現(xiàn)場詢問了解。

趙云強(qiáng)指出，學(xué)校食品安全直接關(guān)系每一位學(xué)生身體健康和生命安全，是一件大事要事，必須高度重視。開展領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保工作，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的緊迫需要，是完善食品安全主體責(zé)任體系的有力舉措。各相關(guān)部門和學(xué)校要高度重視，用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、最有效的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問責(zé)抓好學(xué)校食品安全管理工作，從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，確保學(xué)生舌尖上的安全。

趙云強(qiáng)要求，包保領(lǐng)導(dǎo)干部要按照任務(wù)清單，督促指導(dǎo)包保對象完善安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，推動(dòng)被包保學(xué)校主動(dòng)履行主體責(zé)任，堅(jiān)決守牢教科體系統(tǒng)食品安全底線。教科體局領(lǐng)導(dǎo)班子要主動(dòng)對接市、縣級包保領(lǐng)導(dǎo)，教育督導(dǎo)組組長要主動(dòng)對接屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨政領(lǐng)導(dǎo)，深入聯(lián)系包保主體，督導(dǎo)包保主體責(zé)任人抓好包保工作。學(xué)校作為包保主體要主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任，持續(xù)強(qiáng)化食材采購、制作、儲存的全過程、全方位監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度制度，做到“食品質(zhì)量把關(guān)一刻不松、安全檢驗(yàn)程序一道不減、員工教育引導(dǎo)一人不落、安全責(zé)任落實(shí)一點(diǎn)不虛”，確保學(xué)校食品安全萬無一失。