儀隴美食立山篇之燜蛋

    燜蛋是一道美食。主原料雞蛋。打四個(gè)到五個(gè)雞蛋，熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點(diǎn)熟以后鏟產(chǎn)鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復(fù)這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過(guò)來(lái)，翻面的時(shí)候最好準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，然后摻水，配以相關(guān)調(diào)料煮好即可。

    地址：立山寨果園農(nóng)家樂(lè)

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