本網訊(唐波)近日,儀隴縣工商局建立了流通領域食品快速檢測室,以提高全縣食品安全快檢效率和檢測準確率。
據該局相關負責人介紹,自《食品安全法》實施以來,通過加大食品抽檢力度及時掌控和保障儀隴縣流通領域食品安全,已成為該局履行流通領域食品安全監管職能的重要手段,其中,快速檢測更是顯示了成本低、安全指標檢出速度快、操作簡便、對不法經營者震懾力大等優勢。今年,該局在經費極其困難的情況下,擠出資金5萬余元,在市工商局的指導、協調下,及時購置了多功能食品分析儀、食品安全檢測儀、冰箱、手提電腦等相應設備,并明確由3名經驗豐富的同志組成專業隊伍,具體負責此項工作,發揮食品快速檢測室的作用,保證檢測工作順利開展。
建成的這個食品安全快速檢測室,能檢測三聚氰胺、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、蔬菜農藥殘留等重點食品高風險指標項目,將提升快檢的專業化水平,更準確找出潛在食品安全風險點和擴大食品檢測品種,與基層工商所食品快速檢測箱形成“點面結合”的食品安全技術保障體系,進一步強化食品安全監管工作。截至目前,全縣工商系統共快速檢測食品1418個批次,合格率98%,退市不合格食品200余公斤。