本網(wǎng)訊(李曉張 魏靜)為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,提高對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的效能,確保師生身體健康和生命安全,進(jìn)一步推行學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理制,12月19日,縣食安辦聯(lián)合縣安監(jiān)局及工商局組成聯(lián)合檢查組,對大寅中、小學(xué)校食堂、宿舍、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式檢查。
此次排查重點(diǎn)檢查學(xué)校宿管、食堂組織管理、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、食品加工管理、食品原料采購儲存管理、餐廳及飯菜銷售管理等情況,嚴(yán)禁學(xué)校違規(guī)使用食品添加劑,嚴(yán)禁學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生。