儀隴新聞網訊(蘇長韜 文敏)根據高溫季節,各種細菌迅速繁殖、蚊蠅較多的實際情況,儀隴縣回春鎮各學校積極采取有效措施,嚴把食品衛生安全,確保學校師生身體健康。
在學生食品入口關,回春鎮嚴格執行食品采購制度,積極采取定點采購,誰購買誰負責的原則進行采購,做好食品檢驗工作;加強食堂環境衛生管理,肉食菜蔬分類堆放,做好防污染工作,定期對食堂進行一次徹底消毒,做到餐桌、餐具嚴格消毒殺菌;強化食堂衛生制度的落實,指定專人每日每餐對食堂采購的食品安全、衛生、質量等情況進行檢查;對食品進行定期與不定期抽查,嚴防食品中毒、腹泄等重大事件發生;定期開展食堂工作人員的培訓,增強安全意識,提高食品衛生安全;教育學生養成勤洗手、不隨地吐痰等良好衛生習慣;教育學生學會識別食品保質期,不食用過期變質食品。